ispirato al personaggio di THANOS nel film “Avengers: Endgame”, di Anthony e Joe Russo, 2019
Photo by Andrea Di Lorenzo e Alberto Blasetti
Photo by Giovanna Di Lisciandro
BARMAN: la crew de I MAESTRI DEL COCKTAIL
INGREDIENTI:
- 20 ml Maraschino Pallini
- 50 ml Iovem
- 30 ml succo di limone
- 10 ml zucchero liquido
- QB albumina
Bicchiere: coppetta
Garnish: le 6 gemme dell’infinito (6 caramelle gommose)
PREPARAZIONE:
Shakerare limone, zucchero liquido e albumina senza ghiaccio , quindi aggiungere il Maraschino Pallini e lo Iovem, aggiungendo ghiaccio. Shakerare vigorosamente e versare nel bicchiere precedentemente raffreddato, filtrando il contenuto.
ISPIRAZIONE:
L’elemento caratteristico di Thanos è il suo guanto dell’infinito e le gemme che ha incastonate. L’ispirazione viene da qui e dal tipico colore viola del supereroe. Un cocktail che deve colpire per l’estetica, un po’ come Thanos, la cui presenza si fa notare più di altri personaggi, quando è sulla scena. Ingombrante, a tratti luccicante. E banale, nel suo essere cattivo. I suoi schemi di ragionamento sono elementari. Come il cocktail, un semplice, ma vistoso, sour.
Carlo Dutto per I Maestri del Cocktail, in collaborazione con la Guida BlueBlazer ai Migliori cocktail Bar d’Italia
