Dopo il lampredotto, la panzanella e la pappa al pomodoro ecco un altro piatto tipico della tradizione toscana, più precisamente della zona di Pisa. La
Ingredienti500 grammi di yogurt greco30 grammi di zucchero a velo10 grammi di gelatina in fogli300 grammi di panna fresca liquida15 grammi di miele millefiori½ baccello
Approfittando della stagione continuiamo con alcune ricette a base di arance, un agrume che adoro tantissimo specie nella sua variante rossa, e che si presta
Il castagnaccio è una torta di farina di castagne originaria della Toscana ma oramai tipica anche delle zone appenniniche di Umbria, Piemonte, Liguria, Lazio, Emilia