Ed ecco un altro gustoso piatto della tradizione toscana, si tratta di un piatto molto antico che veniva preparato sin dal medioevo nelle fornaci dell’Impruneta
Proseguendo il nostro viaggio nella gastronomia piemontese non può mancare il brasato al barolo, uno stufato cotto a lungo nell’omonimo vino e per la cui
Continuiamo il nostro viaggio nelle ricette piemontesi e parliamo del caponet, un involtino di cavolo verza ripieno di carne. E’ una ricetta che a seconda
Ennesimo piatto della tradizione gastronomica piemontese fatto quando ancora si era soliti macellare gli animali in casa e non si voleva sprecare le frattaglie. Il
Un secondo piatto sfizioso e saporito reso ancora più buono dall’aggiunta del tartufo, specie quello bianco che si sposa perfettamente non solo con le tagliatelle,