Dove il rapporto tra qualità e prezzi è ottimo.
“Cercasi pasticciere (preferibilmente con esperienza)”. Questo l’annuncio comparso in rete in data 13 aprile 2023. Ad aver aperto le selezioni è una ben avviata pasticceria umbra il cui nome, quantomeno per la clientela di zona o comunque habituè, è da sempre garanzia di qualità. Si sta parlando della Pasticceria Trequattrini ubicata in via Salita Biscarini n.1 a Marsciano (PG). Oltre alla qualità, entrando nel locale si respira un’atmosfera familiare, non a caso l’esercizio si tramanda di generazione in generazione con soddisfazione per clienti e titolari.
Tra le punte di diamante sicuramente la ricetta del Profiterole la cui particolare miscelazione di creme rende il dolce, di matrice francese, ma di realizzazione marscianese inconfondibile. Particolarmente apprezzata anche la torta mimosa tanto nella variante grande che nelle porzioni monodose, ma anche i canestrelli di pasta frolla con una base solida di cioccolato e una sommità di panna montata sono prodotti intramontabili. Trasferendoci sulla produzione salata, altrettanto inconfondibili risultano le pizzette rosse, abbondanti merende per grandi e piccini. Ed infatti la pasticceria di Marsciano è conosciuta per le dimensioni più grandi dell’ordinario dei propri prodotti da banco rispetto a quello che solitamente è possibile reperire in giro.
Ma la pasticceria Trequattrini è molto di più. L’offerta di prodotti è sempre più a tutto tondo. E così, oltre alla linea di dolci al cucchiaio e secchi, alla pasticceria da tè, ai salati in formato di torte e monodose, si possono trovare anche articoli di panetteria. Un’offerta variegata con cui il candidato pasticciere sarà chiamato a confrontarsi. Per chi fosse interessato, è possibile presentarsi di persona presso la Pasticceria Trequattrini a Marsciano (PG) all’indirizzo sopra indicato per consegnare il proprio curriculum vitae o, in alternativa, inviarlo per e-mail al seguente indirizzo di posta elettronica patriziatrequattrini@gmail.com . Tra i riferimenti di contatto telefonico sono indicati i seguenti: 0758742128 e 3476062037. Per restare sempre aggiornati sulle news della Pasticceria Trequattrini è attiva anche la pagina FaceBook “Pasticceria Trequattrini”.
Di Maria Teresa Biscarini