Assica presenta la prima masterclass per salumieri, banconisti, macellai e professionisti del settore
Diventa una realtà da conoscere l’Academy Trust Your Taste. Tutto è pronto per il 13 febbraio 2023 (dalle 14.30 alle 15.30) quando Assica presenta la sua prima masterclass su salumi e carne suina. La nuova proposta formativa sarà raccontata con un webinar realizzato in collaborazione con Gdoweek. È l’occasione per spiegare il piano di approfondimenti contenuti, ponendo l’accento sulle nove tematiche sviluppate senza dimenticare i docenti d’eccezione coinvolti. Ed è proprio per supportare la formazione e l’aggiornamento di questi operatori che l’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi ha ideato la sua nuova “Academy”. I professionisti che la frequenteranno, dopo un test di valutazione, otterranno un attestato come professionista “Trust Your Taste Certified”.
L’Academy
L’Academy Trust Your Taste è un ciclo formativo e gratuito di videolezioni dedicate a banconisti, salumieri, macellai e professionisti del settore, che mira a fornire informazioni e spunti per comunicare correttamente le qualità delle produzioni al consumatore, aiutandoli a valorizzare al meglio le eccellenze della nostra gastronomia.
Come partecipare
Clicca e iscriviti al webinar di presentazione dell’Academy
Francesco Fravolini