A ma façon (Consigli e ricette di Maria Cristina)

CON IL SALMONE FRESCO: UNA RICETTA GUSTOSA, VELOCE…E ROSA!

Cristina CorrieriLug 10, 201908/07/20190

Un bel trancio di salmone fresco, ricco di proprietà benefiche, addirittura uno dei cosiddetti “super alimento” ma come cucinarlo? Il salmone, avendo un gusto delicato

IL CLASSICO RAGÙ…rivisitato per i nostri bambini

Cristina CorrieriLug 5, 201905/07/20190

Cucinare quando ci sono bambini in famiglia, si sa, richiede una grande adattabilità! Non so i vostri ma quando i miei figli erano piccoli e

FRESCA E ALLEGRA, L’INSALATA MISTA!

Cristina CorrieriGiu 28, 201928/06/20190

In questo periodo dell’anno, sarebbe un vero peccato non approfittare di tutti gli ortaggi di stagione per ogni giorno portare in tavola una bella insalata

TACCHINO IN PORCHETTA: un piatto bello, buono…e facilissimo da realizzare

Cristina CorrieriGiu 21, 201921/06/20190

Avete ospiti e volete fare un figurone? Ecco una ricetta marchigiana che sembrerebbe elaborata, in realtà è molto semplice e, come tutti i rotoli di

IL RISO ALLA CANTONESE: un piatto etnico semplicemente delizioso!

Cristina CorrieriGiu 12, 201912/06/20190

Quando si ha voglia di cucinare qualcosa che esca un pò dalla solita routine culinaria, i piatti di altre nazioni offrono davvero tante suggestive opportunità:

Un dolce al cucchiaio fresco, elegante e…facile da realizzare: La panna cotta alle fragole

Cristina CorrieriGiu 7, 201905/06/20190

Finalmente ci siamo, la bella stagione ci invita oramai a gustare qualcosa di fresco e possibilmente non troppo impegnativo. Tra i dolci al cucchiaio, la

POLENTA PRONTA A PANETTO…come usarla?

Cristina CorrieriMag 30, 201927/05/20190

Quest’anno, purtroppo, la stagione invernale sembra non finire mai e viene quasi voglia di cucinare ancora qualcosa di caldo e confortante… Ecco un’idea che fa

UN PIATTO COMPLETO A BASE DI PESCE …con un’astuzia!

Cristina CorrieriMag 22, 201920/05/20190

Oggi parleremo ancora di vapore per proporre un piatto composto da trote e patate usando una cottura mista: prima, vapore sia per cuocere la trota,

LA COTTURA A VAPORE Per la linea, per la salute…e anche per comodità

Cristina CorrieriMag 15, 201915/05/20190

Chi dice cottura a vapore forse pensa subito a quella pentola specifica chiamata vaporiera, con magari due o tre ripiani: onestamente chi non usa esclusivamente

TORTA RIPIENA ALLA MARMELLATA Morbida, squisita e…veloce!

Cristina CorrieriMag 3, 201903/05/20190

Avete in dispensa ancora diversi barattoli di marmellata regalati oppure fatti da voi e vi viene una gran voglia di farli…sparire, prima che arrivino quelli