Sapere & Sapori Archives ~ Full d'Assi Magazine

La castagna, regina dell’autunno

Daniele CapelloNov 20, 202419/11/20240

Tra i numerosi frutti dell’autunno, quello più noto è la castagna. È conosciuta fin dall’antichità, essendo il Castagno (Castanea sativa) una pianta originaria dell’Europa ed

Alla scoperta della focaccia dolce di Alessandria

Fabio BuffaNov 13, 202405/11/20240

Nella città piemontese all’inizio del ‘900 un panettiere inventò la focaccia con lo zucchero La leggenda narra che, in una panetteria di Genova, all’inizio degli

Il Mercato Solidale del mese di Novembre 2024

Maria Teresa BiscariniNov 8, 202405/11/20240

Prodotti artigianali e di qualità con assaggi e degustazione Al via il “Mercato Solidale” da venerdì 15 a domenica 17 novembre 2024. A lanciare l’iniziativa

Il prosciutto Toscano DOP è ad Amburgo

Francesco FravoliniNov 6, 202405/11/20240

In occasione della Restaurant Week per la promozione del progetto ‘Gusto’ Il Prosciutto Toscano DOP è l’assoluto protagonista – insieme a Pecorino Toscano DOP, Finocchiona

Cocktail per Halloween

Benedetta GiovannettiOtt 31, 202431/10/20240

Dopo cibo, costumi e trucco non potevamo che chiudere con un paio di ricette di drink pertanto qui di sotto vi propongo alcune idee per

I BRUTTI MA BUONI: PIU’ CHE UNA FAVOLA…

Marino CeciOtt 30, 202423/10/20240

I brutti ma buoni, in dialetto borgomanerese “brutti ma buj”, traggono la loro origine nel lontano 1869 dall’idea e/o inventiva artigianale di una pasticceria di

Mele spaventose

Benedetta GiovannettiOtt 30, 202421/10/20240

Una merenda simpatica e divertente adatta ai bambini che magari non amanti della frutta troveranno questo dessert simpatico e irresistibile, perfetto per un dolcetto o

IL PANE COME STRUMENTO POLITICO E SOCIALE

Marino CeciOtt 30, 202412/11/20240

Proseguiamo la nostra storia sul pane, di cui trovate i punti introduttivi nei due precedenti articoli sul tema. Il pane non era solo una fonte

Le farine utilizzate dai romani: un mosaico di cereali

Marino CeciOtt 28, 202421/10/20240

Proseguiamo la nostra storia sul pane, di cui trovate i punti introduttivi nel precedente articolo sul tema. Ebbene, i Romani non utilizzavano solo una farina

Biscotti a forma di zucca per Halloween

Benedetta GiovannettiOtt 27, 202415/10/20240

E visto che Halloween oltre a vestiti e unghie è anche dolcetti, caramelle e biscotti ecco alcune ricette perfette da gustare con gli amici. Partiamo